← Torna alla home

Gin bar nel Quadrilatero

49 gin, 18 paesi

La nostra carta dei gin, con ogni botanica raccontata: scegli il paese, scegli la botanica, il resto lo facciamo noi.

F09
Foto da fare · La parete dei ginInquadratura larga sulla parete delle bottiglie, più un dettaglio di un gin tonic con le botaniche.

Dal London Dry al muschio artico

Dal London Dry di sempre al gin islandese col muschio artico, dal giapponese al sake al brasiliano col cacao dell'Amazzonia. Per ogni bottiglia ti diciamo cosa c'è dentro.

Da dove cominciare

  • Agrumato e florealeI giapponesi: yuzu, fiori di sakura, tè verde.
  • MediterraneoGli italiani: limoni di Siracusa, mirto e finocchio marino del Cilento, elicriso sardo.
  • SpeziatoPepe di Sichuan dalla Cina, tè Darjeeling e basilico sacro dall'India.
  • Senza alcolC'è anche il Beefeater 0,0.

Non sai da dove partire? Chiedi a Simone: digli cosa ti piace e ti consiglia lui.

Desabafo · Carta dei gin

Passaporto del gin

Scegli il paese

49 gin · Tutti i paesi

  • Vor Iceland

    Islanda

    Ginepro selvatico · Rabarbaro · Timo artico · Muschio islandese · Alghe dolci

  • Amazzoni

    Brasile

    Cacao · Castagna del Parà · Maxixe · Semi di Ninfea · Cipò-cravo

  • Mataroa

    Grecia

    Mastice di Chios · Radice di giaggiolo / Iris · Foglie di alloro · Radice di liquirizia · Lavanda

  • Peddlers

    Cina

    Pepe di Sichuan · Mano di Buddha · Mandorle di Tianshan · Fiori di loto · Menta cinese

  • Song Cai Floral

    Vietnam

    Bacche di Mắc Mật · Foglie di Mắc Mật · Pepe della giungla di Mắc Khén · Buccia di pomelo Diễn · Cardamomo nero

  • East Hyogo Dry

    Giappone

    Sake · Yuzu · Pepe di Sansho · Foglie di Shiso · Fiori di crisantemo

  • Apenera

    Italia

    Miele di Ape Nera Sicula · Bacche di ginepro dell'Etna · Scorze di arancia di Ribera IGP · Limone di Siracusa · Pompelmo rosa di Siracusa

  • Dr. Mason

    Italia

    Scorza d'arancia · Ireos · Fava di Tonka · Salicornia

  • Beefeater 0,0

    Inghilterra

    Gin Analcolico

  • Beefeater

    Inghilterra

    Scorza di limone · Scorza di arancia di Siviglia · Semi di angelica · Radice di giaggiolo · Radice di liquirizia

  • Amarula

    Sudafrica

    Frutto della Marula · Grani del paradiso · Scorza d'arancia dolce · Fiori d'arancio

  • Animi

    Italia

    Foglie di coca del Sud America · Incenso · Mirra · Petali di gelsomino · Combava

  • Bayab Orange

    Sudafrica

    Frutto del Baobab · Arancia bruciata · Arance rosse · Frutto della Marula · Scorza di limone

  • Bayab Dry

    Sudafrica

    Frutto del Baobab · Rosmarino · Scorza di limone · Scorza d'arancia dolce · Sale marino grosso

  • Big Gino Dry

    Italia

    Bacche di ginepro toscano · Pomelo · Bacche di pimento

  • Big Gino Exotic

    Italia

    Mango · Papaya · Passion Fruit · Ananas · Iris

  • Big Gino Red Hot

    Italia

    Fragole rosse · Peperoncino pugliese · Pomelo · Bacche di pimento · Ibisco

  • Big Gino Pepino Loco

    Italia

    Cetriolo · Scorza di limone pugliese · Menta · Angelica · Un goccio di aceto di mele

  • Cilento Wild

    Italia

    Bacche di ginepro rosso · Foglie di mirto · Finocchio marino · Scorza di limone di Scario

  • Clandestino

    Italia

    Cardamomo · Calamo aromatico

  • Condesa

    Messico

    Palo Santo · Salvia · Gelsomino · Mirra · Fiori di sambuco

  • Crespo

    Ecuador

    Arancia · Limone · Cardamomo · Cannella · Aneto

  • Duroc Smoked Dry

    Italia

    Cardamomo nero · Scorza d'arancia · Scorza di limone

  • Genever Otemba

    Olanda

    Foglie di Pandan · Tè Sencha · Citronella · Pepe di Sansho · Fiori d'arancio

  • Ginepraio Mediterraneo

    Italia

    Mandarino verde · Arancia amara · Petit Grain Citronnier · Lentisco · Carota selvatica

  • Hayman's London Dry

    Inghilterra

    Scorza d'arancia dolce · Scorza di limone essiccata · Radice di iris · Radice di liquirizia · Corteccia di cassia

  • Hayman's Old Tom

    Inghilterra

    Stessa ricetta storica a 10 botaniche del London Dry, infusione più generosa e un tocco di zucchero: lo stile dolce dei gin vittoriani.

  • Hayman's Royal Dock Navy Strength

    Inghilterra

    La ricetta del London Dry a gradazione alta: ginepro e coriandolo al massimo dell'intensità.

  • Helios

    Italia

    Fiori di elicriso: note speziate, agrumate, di rosmarino e liquirizia. La macchia mediterranea sarda nel bicchiere.

  • Jiji Dry

    India

    Ginepro selvatico dell'Himalaya · Ginepro macedone · Foglie di Tulsi · Tè nero Darjeeling · Anacardi

  • Le Gin de C. Drouin Classico

    Francia

    Zenzero · Vaniglia · Scorza di limone · Cardamomo · Cannella

  • Le Gin de C. Drouin Pira

    Francia

    Pera Domfront · Vaniglia · Scorza di limone · Pepe nero · Radice di iris

  • Monginbello

    Italia

    Mandarino · Arancia amara · Liquirizia

  • Old English

    Inghilterra

    Scorza di Limone · Scorza d'Arancia · Cassia · Cannella · Noce Moscata

  • Plymouth

    Inghilterra

    Scorza d'arancia dolce · Scorza di limone essiccata · Radice di iris · Cardamomo verde

  • Rutte

    Olanda

    Radice di iris · Cannella · Finocchio · Scorza d'arancia

  • Sakurao

    Giappone

    Yuzu · Limone verde · Arancia Navel · Arancia amara · Hinoki

  • Seri Pervas Dry

    Italia

    Foglie di ulivo · Foglie di basilico · Rosmarino · Bacche di cardamomo · Fiori di sambuco

  • Seri Pervas Long

    Italia

    Tè verde Bancha · Tè nero Darjeeling · Pepe di Sichuan · Pepe di Timut · Pepe del Madagascar

  • Tenjaku

    Giappone

    Estratto di pesca fresca · Yuzu · Pepe Sansho · Tè verde · Scorza di limone

  • Tzoa

    Italia

    Sorbo dell'uccellatore · Castagna · Basilico · Gemme di pino · Fiori di sambuco

  • Ukiyo Yuzu

    Giappone

    Scorza di Yuzu · Scorza di Mikan · Fiore di Sakura · Foglia di Sakura · Pepe di Sansho

  • Ukiyo Dry

    Giappone

    Scorza di Yuzu · Scorza di Mikan · Fiore di Sakura · Foglia di Sakura · Pepe di Sansho

  • Upperhand

    Irlanda

    Bacche di ginepro toscano · Basilico ligure · Bucce di limone siciliano · Aneto irlandese

  • Ukibi

    Giappone

    Bergamotto · Chinotto di Savona · Lavanda · Eucalipto · Gelsomino

  • Wild Wombat

    Australia

    Mirto australiano · Mela · Arancia · Cardamomo · Cannella

  • Xoriguer

    Spagna

    Bacche di ginepro dei Pirenei

  • Yoshi Nama Mikan

    Germania

    Mikan · Arancia rossa · Scorza di pompelmo · Scorza di limone · Genziana

  • Yoshi Nama Little Tokyo

    Germania

    Zafferano · Radice di genziana · Mirtilli rossi · Prugnole · Melograno

La carta aggiornata è sul menu

Il menu aggiornato è qui

Piatti, prezzi e disponibilità del giorno sono sul menu digitale.